むかしよく食べていたスナック菓子の「サッポロポテト」に、バーベQ味(黄色いパッケージ)とサラダ味(黄緑色のパッケージ)がありました。
美味しくて好きなんだけど、バーベキュー味って何なんだってずっと思っていました。
すげー、もやっとした表現だなぁって。
マクドナルドのナゲットのソースにもあるし。
サッポロポテトについて、Wikiでは、
『
バーベQあじは当初カレー味をイメージして開発された商品だったが、「カレーは各家庭で味付けが異なり、顧客が味をイメージしづらい」との理由から、同様に「肉と野菜を使った料理」であるバーベキューから名づけられた。独特の形状もバーベキューで用いる焼き網をイメージしたもの。』
だそうで、
マクドナルドのバーベキューソースでは、
『
太陽の恵みをたっぷりと受けたトマトのペーストを使用し、特製ミックススパイス、赤ワインビネガーをブレンド。最大の特徴であるスモークの香りがチキンマックナゲットにピッタリ。スパイシーで奥深い香りのあるソースに仕上げました。』
だそうです。
メーカーによって解釈が違うようです。
とりあえず解決した。
そしてサラダ味については、亀田製菓さんによると、
サラダ油と塩をまぶしたおせんべいが作られたが、純日本風の塩味より洋風のサラダ味とするほうがオシャレということ、だそうです。
全然知らなかった。
うまい棒のたこ焼き味ってのもソース味な気がす・・・。