今月の
SKYWARDの表紙はベルギーの「キリストの昇天祭」。
最近のSKYWARDの表紙は素敵ですね。
主なコンテンツはパラオ／ベルギー／高知／北島康介／佐世保バーガー／河合隼雄。
今月はパラオの特集が良かった！（JALをご利用される方は是非お読み下さい。）
とても行きたくなる要素が詰まってました。ノンダイバーでも楽しめる島で、海は勿論綺麗ですし、島に上陸しての湖や滝など川口浩好きじゃなくても楽しい筈。
でも私の下手な文章では伝わらないので、パラオについては語りません。
その代わり、森田芳光さんの「
旅する舌」に共感。
森田さんが言うには、
「ある食べ物を食べたいために旅をする」という動機が、最近のインターネットの発達により薄れてきた気がするとのことです。
ネットでお取り寄せが簡単にでき、評判になった地方の味は東京のデパートに置かれたりし、旅先のお土産にも困ったりと。
味を求めての旅は時間とお金の余裕がある人の贅沢なものになってきているということです。その贅沢さにマッチする食べ物が鮮度落ちが早く、水揚げ後少しでも早く食べた方が良い地魚とのことです。
確かにネットでお取り寄せが簡単になりましたし、地方の有名なお土産がコンビニでも手に入るようになりましたし、地方にあったお店が東京に進出してきたりと、あまり面白くないといえばそうかも。
六菓亭のストロベリーチョコがコンビニにあったり、
夕張メロンゼリーがスーパーにあった時はショックでした。
地方でしか買えないから価値があるというか。。。
でもまぁ確かに魚は地元の方が美味しいような気がします。
それにしても
味を求めての旅、やってみたい！
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