今日は
朝から渋谷に居ました。
東急本店をブラブラし、下のKINOKUNIYAでチヂミの素を購入。
で、チヂミを作った。
お好み焼きを作る感じです。
■材料(全て適量で頑張って下さい)
・チヂミの素
・ニラ(5cm位に切る)
・もやし
・白菜キムチ
・わけぎ(5mm位に切る)
・豚肉
・穀物酢
・しょう油
・ごま油
①チヂミの素に水を入れて混ぜる。
ニラ・もやし・白菜キムチ・わけぎ・豚肉も入れて混ぜる。
②温めたフライパンにごま油をたらして「①」を流して焼く。
③タレを造ります。
しょう油・穀物酢を大さじ1混ぜる。その中にごま油を大さじ1/2入れる。好みで豆板醤入れる。混ぜるのみ。
もやしを入れすぎないように。
むしろ要らない。
でも美味しかったです。
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